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精釀啤酒設(shè)備是目前市場上很多餐飲企業(yè)中都會選擇配備的一種啤酒釀造設(shè)備，通過設(shè)備的釀造，能夠很大程度上提升啤酒本身的口感問題，相比于一般的瓶裝啤酒，經(jīng)過沈陽精釀設(shè)備釀造出來的啤酒口感更加純正，那么你們知道精釀啤酒設(shè)備如何延長使用壽命？
一：整體設(shè)備的粉碎系統(tǒng)：使用正確的粉碎方法，麥芽不能太濕，使粉碎機(jī)磨盤粘有較多粘稠物料，每次粉碎完畢后，清理磨盤雜質(zhì)。正常操作時，如果粉碎機(jī)粘有稠物料，要清理完畢后，再進(jìn)行粉碎。
二：糖化系統(tǒng)：1. 加熱時注意水要漫過加熱管或者說漫過加熱壁;2. 當(dāng)過濾難過濾時，要松動麥糟層后，再起動攪拌器，不要硬起動攪拌電器3.麥汁泵：不能開啟閥門較小，進(jìn)行憋泵進(jìn)料，容易電機(jī)燒損;3操作完畢后要進(jìn)行外觀清洗，污垢多時，不能用硬質(zhì)物品擦洗，以免破壞罐體外壁。
三：發(fā)酵系統(tǒng)：1. 發(fā)酵時，要注意發(fā)酵罐的壓力要求，不要超壓操作;2. 當(dāng)降溫時，不能急速降溫，造成內(nèi)壁結(jié)冰;3. 發(fā)酵各儀表一年檢修一次，確定各儀表正常，以免操作失誤，破壞罐體內(nèi)部;4. 發(fā)酵罐外壁要定期進(jìn)行清理，每操作完一次，都要進(jìn)行外壁清洗。5. 內(nèi)部定期進(jìn)行酸洗除去罐內(nèi)的啤酒石。
因?yàn)殡S著精釀設(shè)備的使用，內(nèi)部的損耗是必然的現(xiàn)象，為了能夠減少出現(xiàn)故障罷工等情況，我們?nèi)粘５木S護(hù)工作一定要做到位。如果大家對于沈陽精釀啤酒設(shè)備還有哪些不了解的內(nèi)容，歡迎隨時與我們翼天濃聯(lián)系，我們會為您專業(yè)解答。
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